• 十一小編

為什麼我叫你不要喝咖啡?



(不知道王阿姨的人,趕快去看「為什麼我叫你不要吃醬油?」!)




王阿姨在上次神秘的十一使者勸說下,改進了使用醬油的方法,家裡的口味也逐漸清淡起來。所以本次來到大賣場,王阿姨的採購目標不是醬油,是隔壁劉嬸給他的秘密配方——咖啡。

沒想過咖啡這種年輕人在喝的飲料,居然還分那麼多種!粉的、顆粒的、即溶的、罐裝鋁箔包的,到底哪一種才是劉嬸說有效的「那個」啊——

「王阿姨!」 王阿姨轉頭一看,叫她的人,居然是上次勸她不要買那麼多醬油的十一使者!

「你也來買東西啊?」「對啊,幫老闆買水。」 兩人寒暄了幾句,十一使者話鋒一轉:「王阿姨,買咖啡啊?」

「是啊,你們年輕人在喝的東西,還分那麼多種,我都不知道該選什麼了。」王阿姨回答。

「王阿姨,我看你是第一次買咖啡,沒有喝的習慣?怎麼突然會想喝?」十一使者問。

「啊我就聽隔壁劉嬸說,這個可以減肥!好像是運動前先喝一杯,可以燃燒脂肪,我現在更年期不好瘦,就想說來試試看。」王阿姨不好意思的說出了真正目的,「我老公上班也經常打瞌睡,有一次喝了咖啡,提神效果很好欸!就順便買給他喝啦!」

「是喔,」十一使者點頭:「坊間確實有黑咖啡減肥法,也有很多上班族依賴咖啡提神,還有對於香氣和口感有所追求的咖啡狂熱者或文青追捧,咖啡確實是現在不可或缺的都市飲料。但如果把咖啡當視作飲料,長期過量飲用咖啡,就跟長期喝藥一樣,後果是很可怕的!」

十一使者接著介紹:「大部分的人都知道,咖啡因是天然的興奮劑與提神劑,卻不知道咖啡因為什麼能讓自己提神。事實上,咖啡因的化學結構與大腦中腺苷(Adenosine)結構相似,所以咖啡因能取代腺苷,和腺苷受器結合,抵銷腺苷的功能。」

「腺苷和腺苷受器結合會讓你產生睡意,咖啡因替代了腺苷和腺苷受器結合,就可以在短短一小時內幫你「延後睡意」。約3-5小時後,咖啡因經由人體代謝掉,你就會感受到「一大波睡意向你襲來」,只能再來一杯咖啡提神,直到你睡眠為止。」

「但 #過量攝取咖啡因(超過250mg,約2-3杯咖啡),將導致中樞神經系統過度興奮,出現 #咖啡因中毒 的現象,如:心悸、手發抖、焦慮、失眠等症狀,嚴重的話會引起休克。」

「而 #長期使用咖啡因,將導致腦部腺苷受體增加,如果中斷使用,就會出現 #咖啡因戒斷症,如頭痛、疲勞或倦怠、情緒低落、容易焦躁、無法專心、噁心、嘔吐、肌肉痠痛等症狀。」

「還有,使用保存不佳的咖啡豆,或飲用淺焙咖啡,其中產生的毒素和化學物質都可能有致癌風險。如果咖啡製作過程不透明,或自己沒有咖啡的相關知識,你又怎麼知道他們有沒有用對方法煮咖啡?」

「這麼可怕!」王阿姨遲疑地放下手中的咖啡粉。

十一使者接著提醒:「有些族群也不適合飲用咖啡,例如有 #胃炎#胃潰瘍的人,或空腹直接喝咖啡,咖啡因會刺激胃酸分泌,導致腸胃不適。」

「有 #高血壓症狀 的人,我們也非常不推薦喝咖啡或含咖啡因飲品,因為咖啡因會導致血壓劇烈上升。」

「如果患有 #缺鐵性貧血,喝咖啡或茶類會阻斷鐵質吸收,導致貧血更加嚴重!」

聽了這麼多咖啡因的壞處,王阿姨頓時覺得咖啡應該列入禁賣:「喝咖啡這麼不好,怎麼還有這麼多人喝啊?」

「就像醬油一樣,少了咖啡,生活就少了點味道。只要適量飲用咖啡,還是可以享受他的香氣和咖啡因的益處啦!」十一使者解釋,「生活中有很多食物含咖啡因,藥物裡也可能有咖啡因,所以我們推薦一日攝取的咖啡因劑量為 #200mg,大約是半杯星巴克大杯咖啡,或6罐12oz的可樂,2.5罐8oz的紅牛,0.6罐16oz的Monster。」

「如果王阿姨想要提神,可以吃 #B群 或喝 #低咖啡因飲品(如:茶類),一樣有同樣的效果。」十一使者神秘地笑了笑,「如果想減肥,可以來參加我們的 #食療計劃 呀!靠食物科學搭配水果的不同性達到身體自然修復的效果,可以健康的瘦下來喲~不過為了讓食療達到最大效果,我們會排除所有可能影響的因素,所以全面禁止飲用含咖啡因飲品喔!」

「這樣喔......」王阿姨半信半疑的點頭。

最後,王阿姨拿著一瓶B群 ,心滿意足的離開賣場。

十一使者抱著一瓶2.5公升的水,目送王阿姨離開。沒想到出門買個水,還能帶一個客人回來,真是太幸運啦:D

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